23 novembre 2011
coteaux du layon 2009
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Le vignoble de l'AOC coteaux-du-layon est implanté sur la partie sud-est du Massif armoricain, constitué principalement de schistes.
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Ces formations donnent des sols bruns peu profonds de couleur sombre et constituent l'Anjou noir.
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Les terroirs délimités correspondent à des situations de coteaux bien exposés et ventilés qui favorisent la précocité de la végétation et permettent l'obtention de vendanges surmûries5. ( wikipedia )
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